Traiteur Réunionnais & Exotique en Charente Voir la carte Cheffe Claudia Nalbanti AMBASSADRICE DE L'ART CULINAIRE DU MONDE CRÉOLE & TOQUE FRANÇAISE La cuisine est une passion! J’ai trouvé ma vocation grâce à vos retours lorsque j’ai commencé les concours et dégustations. Aujourd’hui je souhaite vous partager ma cuisine et faire venir un bout de la culture créole dans votre maison! en savoir plus Rougail saucisse et son riz zambrocal – 12,50€ Les Samoussas – 15€ les 20 Bouchons apéritifs créole – 1,50€ pièce La Carte merci de commander 48h à l'avance. Les Apéritifs SAMOUSSAS Petits chaussons triangulaires fourrés d’une farce assaisonnée faite maison. -1€ pièce-8€ les 10-15€ les 20 VégétarienPoulet-GingembreBoeuf-Combavas BEIGNET DE MORUE ou BEIGNET DE CREVETTE Émincé de morue ou crevette entière assaisonnée à la créole en beignet et frit à l’huile -1,50€ l’unité BEIGNET DE LEGUMES SECS ou BEIGNET DE PATATE DOUCE -1€ pièce ROULÉ CRÉOLE FRIT – 1,50€ pièce ( taille médium) VégétarienPorcPoulet BOUCHON Farce de porc assaisonnée, entourée d’une pâte fine et cuit à la vapeur, fait maison -1,50€ l’unité Porc combavas Poulet/ crevette Les Plats Uniques Mes plats seuls sont au tarif unique de 12,50€ BURGER CRÉOLE Cheese, bacon, boeuf, salade, oignons frits, sauce créole maison. Accompagné de frite de patate douce ROUGAIL MORUE Morue émincé cuite à l‘étouffée avec des tomates, des oignons accompagné de lentilles cumin. ROUGAIL SAUCISSES FUMÉES Saucisses fumées revenues avec des oignons, des tomates, du gingembre accompagné de pois du CAP CARI POULET Morceaux de poulet dégraissés revenus avec des oignons, des tomates et du curcuma accompagné de haricot coco. Les Spécialités Végétariennes Mes plats seuls sont au tarif unique de 12,50€ LÉGUMES SHOP SUEY Emincés de légumes cuits avec des tomates, des oignons et de l’ail agrémenté d’épices, sauce soja. ACHARDS DE LÉGUMES Trio de légumes (Haricot vert, chou blanc et carotte) hachés, gingembre, de l’ail, du cumin et arrosé de jus de citron. COMMANDER commandez aussi par téléphone APPEL OU SMS au O6 40 48 62 19 Contactez saveurs métissées par mail et retrouvez nous sur LES RÉSEAUX Envelope Facebook Quelques photos et RETROUVEZ-MOI SUR LES Réseaux pour mes dernières créations! Facebook Instagram émincés de dinde sautés aux champignons noirs copie Souris d’agneau sauce pineau des charentes aux 5 épices douces copie Émincé de porc à l’ananas, et ses légumes du soleil émincés de boeuf aux 5 parfums et ses légumes copie curry crevette et ses légumes Baba au rhum façon saveurs métissées MOELLEUX PASSION NUAGE DE CHANTILLY À LA VANILLE BOURBON fondant au chocolat coeur coulant fruit de la passion piton de la fournaise Vos avis Précédent Suivant Vous aussi allez laisser votre avis